2014年食品安全重點工作安排的通知 倒逼相關(guān)企業(yè)提升食品安全門檻

導(dǎo)讀：據(jù)登尼特企業(yè)孵化器獲悉近年來我國食品安 全頻頻出現(xiàn)問題，食品安 全問題涉及到食品生產(chǎn)的每個領(lǐng)域。財經(jīng)網(wǎng)報道，中國政府網(wǎng)周二發(fā)布《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2014年食品安 全重 點工作安排的通知》，請您關(guān)注大智慧阿思達克通訊社相關(guān)報道如下：

5月27日， 中國政府網(wǎng)周二發(fā)布《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2014年食品安 全工作安排的通知》，通知要求，深入開展治理整頓，著力解決突出問題；加強監(jiān)管能力建設(shè)，夯實監(jiān)管工作基礎(chǔ)；完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，加強制度建設(shè)，落實企業(yè)主體責(zé)任，推動社會共治，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)懲違法犯罪行為，強化監(jiān)測預(yù)警，科學(xué)防范應(yīng)對突發(fā)事件，加強宣傳教育，正確引導(dǎo)輿論，狠抓責(zé)任落實，搞好協(xié)調(diào)聯(lián)動。

事實上，近年來我國食品安 全頻頻出現(xiàn)問題，食品安 全問題涉及到食品生產(chǎn)的每個領(lǐng)域。從毒牛奶、速成雞、地溝油、塑化劑到皮鞋風(fēng)波等等一系列食品安 全問題，都遇到一個相同的難題：監(jiān)管部門不能及時準(zhǔn)確地查明和找到問題食品原料的來源。而業(yè)內(nèi)人士介紹稱，要解決此問題，需學(xué)習(xí)發(fā)達國家，建立一條完整的食品安 全追溯鏈。

在食品安 全問題的社會關(guān)注度大幅提升的背景下，我國食品安 全檢測鏈條的發(fā)展有著巨大的空間。國內(nèi)食品安 全產(chǎn)業(yè)鏈目前面臨雙重驅(qū)動力：首先，我國經(jīng)濟增長至一定程度后，居民對食品安 全的訴求也隨之提升。其次，隨著消費者不斷加大對食品安 全的自我檢測力度，比如說購買相對經(jīng)濟適合的檢測試劑、檢測儀器等，消費者還會減少購買涉及“黑天鵝事件”的食品，從而倒逼相關(guān)企業(yè)提升食品安 全的門檻，加大對食品安 全設(shè)備的投資力度。

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